ヨーロッパの鳥インフルエンザの影響を受けたHPAIは、世界の多くの場所で鳥に壊滅的な打撃をもたらし、家禽肉の供給も緊張しています。

American Farm Bureau Federationによると、HPAIは2022年にトルコの生産に大きな影響を与えました。 USDAは、2022年8月に七面鳥の生産量が4億5,000万ポンドであると予測しており、7月よりも16％低く、2021年の同じ月よりも9.4％低くなっています。

マニトバトルコ生産者産業グループのゼネラルマネージャーであるヘルガウェドンは、HPAIがカナダ全土の七面鳥産業に影響を与えていると述べました。

フランスは、欧州連合で最大の卵生産者です。フランスの卵産業グループ（CNPO）は、世界の卵の生産量は2021年に15億ドルに達し、複数の国で卵の生産が減少するため、2022年に初めて減少すると予想されると述べました。

「私たちは、これまでに見たことのない状況にあります」とCNPOの副会長であるロイ・クーロンバートは言いました。 「過去の危機では、特に米国からの輸入に頼っていましたが、今年はどこでも悪いことです。」

ペバの会長であるグレゴリオ・サンティアゴも、鳥インフルエンザの世界的な発生により卵が不足している可能性があると最近警告した。

「鳥インフルエンザの世界的な発生があるとき、繁殖する鶏を調達することは困難です」とサンティアゴはラジオインタビューで語り、スペインとベルギーは、鳥インフルエンザの影響を受けた、フィリピンのブロイラー鶏と卵の供給のために両国を引用しました。

鳥の影響を受けますインフルエンザ、卵価格はより高い前より。

インフレと飼料コストの増加により、世界的な家禽と卵の価格が高まりました。 HPAIは、世界の多くの場所で数千万羽の鳥をcullすることにつながり、厳しい供給の傾向を悪化させ、鶏肉の肉と卵の価格をさらに押し上げました。

アメリカの農場局連盟によると、新鮮な骨のない皮なしターキーの胸肉の小売価格は、9月に1ポンドあたり6.70ドル、2021年の同じ月のポンドあたり3.16ドルから112％増加しました。

ブルームバーグは、国内のケージのない卵の生産者の1つである卵のイノベーションのCEOであるジョンブレングアーアが、卸売り卵の価格は9月21日現在1ダースあたり3.62ドルであると述べました。

「七面鳥と卵の記録的な価格を見てきました」と、アメリカ農場局連盟のエコノミストであるベルント・ネルソンは言いました。 「それは春に鳥インフルエンザが登場し、私たちに問題を与えてくれたので、供給のいくつかの混乱から来ています。そして今、それは秋に戻ってきています。」