ミネラルは鶏の成長と発育に不可欠です。カルシウムが不足すると、鶏は衰弱し、病気に感染しやすくなります。特に、産卵鶏がカルシウムを欠乏できない場合、くる病になりやすく、軟殻の卵を産みやすくなります。ミネラルの中でもカルシウム、リン、ナトリウムなどの影響が大きいため、ミネラル飼料の補給に注意が必要です。一般的なミネラルチキンフィードは：


(1) 貝殻粉: カルシウムが多く含まれており、鶏によって容易に吸収され利用されます。一般に飼料の 2% ～ 4% を占めます。
(2)骨粉：リンが豊富で、給与量は飼料の1～3％を占めます。
(3) 卵殻粉末：殻粉末に似ていますが、給餌前に殺菌する必要があります。
(4) 石灰粉：主にカルシウムが含まれており、給与量は飼料の2％～4％です。
(5) 炭粉末：鶏の腸内の一部の有害物質やガスを吸収します。
通常の鶏が下痢をした場合は、飼料の2％を穀物に添加し、正常に戻ったら給餌を中止します。
(6) 砂: 主に鶏の飼料の消化を助けます。少量を食料として配給するか、地面に散布して自己給餌する必要があります。
(7) 植物灰：ヒナの骨の発育に良い影響を与えますが、新鮮な植物灰を与えることはできません。1ヶ月間空気にさらした後にのみ餌を与えることができます。投与量は4％から8％です。
(8) 塩: 食欲を増進させ、鶏の健康に役立ちます。ただし、給与量は適切でなければならず、一般的には飼料の0.3％～0.5％が目安であり、そうでないと量が多く中毒しやすい。