レイヤーの 18 ～ 25 週間は登山期間と呼ばれます。この段階では、卵重、産卵率、体重はいずれも急速に増加しており、栄養要求量は非常に高いが、飼料摂取量の増加はそれほど多くないため、この段階の栄養を個別に設計する必要がある。

A. 生後 18 ～ 25 週目のレイヤーのいくつかの特徴: (ハイライン グレーを例に挙げます)

1.卵の生産産卵率は18週齢から25週齢では92％以上に上昇し、産卵率は約90％増加し、産卵数も約40個近くなりました。

2. 卵の重さは45グラムから59グラムに14グラム増加しました。

3. 重量は1.50kgから1.81kgへ0.31kg増加します。

4. 照明の増加 照明時間が10時間から16時間に6時間増加しました。

5. 平均飼料摂取量は、生後 18 週齢の 81 グラムから、生後 25 週齢の 105 グラムへと 24 グラム増加しました。

6. 若い鶏は生産を開始する際にさまざまなストレスに直面しなければなりません。

現段階では、栄養ニーズを満たすために鶏の体が自ら調整することに依存するのは現実的ではありません。飼料の栄養状態を改善する必要があります。飼料の栄養濃度が低く、飼料摂取量をすぐに増やすことができないと、体の必要量に栄養が追いつかず、その結果、鶏群のエネルギー貯蔵量が不足し、成長が阻害され、生産能力に影響を及ぼします。

B. 栄養不足による害

1. エネルギー不足とアミノ酸摂取の弊害

雌鶏の飼料摂取量は 18 週間から 25 週間にかけてゆっくりと増加し、その結果、必要を満たすエネルギーとアミノ酸が不足します。産卵のピークが低い、またはまったくない、ピーク後の老化が早まる、卵の重量が少ない、産卵期間が短いなどの傾向が見られます。身長が低く、体重も低く、病気に対する抵抗力も劣ります。

2. カルシウムとリンの摂取不足による害

カルシウムとリンの摂取が不十分だと、キールの曲がり、軟骨、さらには麻痺、層疲労症候群、後期段階での卵殻の品質低下を引き起こす傾向があります。